लहसुन के बेनेफिट ( Benefits of Garlic) : आपको कई बार लहसुन (Garlic ) खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन लहसुन के बेनेफिट कोई नहीं बताता है। आज हम आपको बताएंगे कि पुरुषों के लिये क्या लहसुन के बेनेफिट हैं? इसके साथ ही महिलाओं समेत कई रोगों के लिए लहसुन के बेनिफिट हम आपको विस्तारपूर्वक बताने जा रहे हैं।
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लहसुन के बेनेफिट जानने से पहले हमें जानना जरूरी है कि लहसुन में कौन कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं ?
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लहसुन , हमारे किचन में इस्तेमाल किया जाने वाला एक मसाला है, जिसमें कई औषधीय गुण पाए जाते हैं। लहसुन का वैज्ञानिक नाम एलियम सैटिवुम एल है।
लहसुन में पाए जाने वाले पोषक तत्व-
लहसुन के कई बेनिफिट्स है क्योंकि लहसुन में विटामिन B1, B2, B3, B6, फोलेट, विटामिन C, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फॉस्फोरस, पोटेशियम, सोडियम और जिंक आदि भरपूर मात्रा में होता है। यही नहीं, इसमें एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण होते हैं।
पुरुषों के लिये लहसुन के बेनिफिट्स ( garlic benefits for men) –
माना जाता है कि पूरे दिन भर की भागदौड़ के बाद व्यक्ति जब घर जाता है । तब उसे परिवार से सुकून मिलता है तो वहीं पार्टनर के साथ बिताए गए पलों के साथ वह अपने स्ट्रेस को भूल जाता है। विशेषज्ञ मानते हैं कि स्ट्रेस को दूर करने के लिए सैक्स एक अहम फैक्टर है। वहीं सैक्स लाइफ में खुश रहने के लिए पार्टनर खुश रहना चाहिए। कई पुरूष ऐसा नहीं कर पाते हैं। ऐसे में लहसुन के बेनेफिट पुरुषों को उनकी सैक्स लाइफ खुशहाल बनाने में मददगार होते हैं।
पुरुषों के लिए लहसुन इसलिए मददगार है क्योंकि इसमें एलिकिन नामक औषधीय गुण पाया जाता है, जिसमे एंटीऑक्सिडेंट, एंटीफंगल और एंटीवायरल गुण पाए जाते हैं, जो इंफेक्शन से बचाते हैं। इसके अलावा लहसुन में सेलेनियम, मैगनीज कैल्शियम जैसे तत्व भी मिलते हैं ,यही कारण है कि पुरुषों को अक्सर कच्चा लहसुन खाने का सुझाव दिया जाता है।
पुरुषों के लिए लहसुन के बेनेफिट यह है कि लहसुन , पुरुषों की यौनशक्ति बढ़ती है , क्योंकि पुरुषों का टेस्टोस्टेरोन लेवल बढ़ा सकती है। ये स्पर्मेटोगोनिया सेमिनिफेरस ट्यूबूल्स और टेस्टोस्टेरोन लेवल की संख्या में काफी बढ़ोतरी करती है, जिससे पुरुषों को एनर्जी मिलती है और उनकी खराब सेक्सयूल लाइफ में सुधार आ सकता है।
इतना ही नहीं लहसुन में एलीसिन नाम का पदार्थ होता है, जो पुरुषों के मेल हार्मोन को ठीक रखता है।
लहसुन का रेगुलर सेवन करने से पुरुषों में इरेक्टाइल डिस्फंक्शन का खतरा भी दूर होता है।
लहसुन में भारी मात्रा में विटामिन और सेलेनियम भी प्राप्त होता है, जिससे स्पर्म क्वालिटी बढ़ती है। इसलिए पुरुष अगर रात में सोने से पहले लहसुन की पांच कलियां भी खा लेंगे तो उन्हें बहुत फायदे मिलते हैं। इसलिए माना जाता है कि पुरुषों को लहसुन का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए।
महिलाओं के लिए लहसुन के बेनेफिट
वजन घटाने में लहसुन के बेनेफिट ( garlic benefits for weight loss )
लहसुन हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसमें कई ऐसे गुण पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। लहसुन वजन कम करने में सहायक होता है, क्योंकि यह मेटाबॉलिज्म को मजबूत बनाता है।
स्किन के लिए लहसुन के बेनेफिट
( garlic benefits for skin)
( garlic benefits for skin)
लहसुन , स्वस्थ शरीर ही नहीं त्वचा के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। लहसुन की मदद से आप मुंहासों से लेकर झुर्रियों तक सब खत्म कर सकते हैं।
पिंपल्स के लिए लहसुन के बेनिफिट ( garlic benefits for pimples)
अगर आप पिंपल से परेशान है तो, पिंपल्स को दूर करने के लिए लहसुन का उपयोग कर सकते हैं। अगर आपके चेहरे पर ज्यादा पिंपल है तो लहसुन की कुछ कलियां लेकर इन कलियों का पेस्ट बना लें, और फिर इस पेस्ट में आधा चम्मच सफेद सिरका मिलाएं। अब इस पेस्ट को पूरे चेहरे पर अच्छे से अप्लाई करे।
इसे नियमित रूप से लगाने से आपको पिंपल से छुटकारा मिल जाएगा।
खिंचाव के निशान में लहसुन के बेनेफिट (garlic benefits on stretched marks )
कभी कबार कई लोगों की त्वचा में खिंचाव के निशान पड़ जाते हैं, इसका इलाज भी लहसुन में छिपा है। यदि आपकी स्किन पर खिंचाव के निशान हैं, तो आप लहसुन से इसका इलाज कर सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले एक चम्मच सरसों का तेल गर्म करना होगा। इसमें लहसुन की दो से तीन कलियां डालकर , उसे हल्का ब्राउन करके , ठंडा होने के बाद , बने इस तेल से स्ट्रेच मार्क्स पर मसाज करनी होगी । इससे कुछ ही दिनों में स्ट्रेच मार्क्स दूर हो जाएंगे।
झुर्रियों से छुटकारा garlic benefits in wrinkles
टेंशनयुक्त जीवनशैली और बढ़ती उम्र के कारण चेहरे और शरीर पर झुर्रियां पड़ने लगती हैं। यदि आप झुर्रियों से परेशान हैं , तो आप अपनी स्किन को टाइट करने के लिए लहसुन का प्रयोग कर सकते हैं। बताया जाता है कि सुबह खाली पेट लहसुन की एक कली खाने से त्वचा की झुर्रियां कम होती हैं।
बालों के लिए लहसुन के बेनेफिट
(garlic benefits for hairs )
लहसुन पर की गई रिसर्च से मालूम हुआ है कि एलोपेसिया नामक बाल झड़ने की समस्या में लहसुन का पेस्ट बालों में लगाने से यह समस्या बहुत हद तक दूर हो जाती है और बालों का विकास सही तरह से हो पाता है।
शहद और लहसुन के बेनिफिट्स
(Honey and garlic benefits )
(Honey and garlic benefits )
लहसुन और शहद को मिलाकर कई तरह के फायदा उठाया जा सकते हैं।
लहसुन, शहद और नींबू को एक साथ मिलाकर खाने से स्किम हेल्थी बनती है।
रोजाना शहद और लहसुन का सेवन करने से सर्दी जुकाम जैसी परेशानियों से निजात मिलती है ।
गले में खराशऔर गले की सूजन को दूर करने में भी लहसुन उपयोगी है
लहसुन शरीर को बीमारियों से बचाता है क्योंकि इम्यूनिटी को मजबूत करता है
1 चम्मच शहद और लहसुन के सेवन हृदय की धमनियों में जमी फैट को दूर किया जा सकता है। इस लिहाज से यह दिल की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है।
डायरिया की परेशानी को दूर करने में शहह में डूबा हुआ लहसुन आपके बेहद काम आ सकता है।
अगर शहद और लहसुन का सेवन किया जाए तो दांतों को भी मजबूती मिलती है।
फंगल इन्फेक्शन से छुटकारा पाने में भी शहद और लहसुन आपके बेहद काम आ सकता है ।
टीबी रोगी के लिए लहसुन के बेनिफिट (garlic benefits in
Tuberculosis)
Tuberculosis)
लहसुन का नियमित सेवन करने से टीबी रोग यानी क्षय रोग (Tuberculosis) होने की आशंका कम हो जाती है, क्योंकि लहसुन कीटाणुनाशक है। इसके साथ ही ये एंटीबायोटिक औषधियों का अच्छा सोर्स है। लहसुन से टीबी के कीटाणु नष्ट हो जाते हैं।
कैसे करें इसका इस्तेमाल :
1-सर्वप्रथम लहसुन को छील लीजिए। अब एक कली के तीन-चार टुकड़े कर लीजिए।
2- इसके बाद दोनों समय भोजन के आधा घंटे बाद काटे हुए दो टुकड़ों को मुंह में रखें और धीरे-धीरे चबाएं
3- जब इसका सारा रस निकल जाए तब इसको निगलने और पानी पीले।
4- तो आप उसके साथ मुनक्का भी ले सकते हैं ।
आलू की फसलों को बचाने के लहसुन के बेनेफिट
लहसुन सिर्फ इंसानों के लिए ही फायदेमंद नहीं है बल्कि खेतों में भी किसान निस का फायदा उठाते हैं। आलू को कीटनाशकों से बचाने के लिए लहसुन कारगर साबित होता है । खेतों में एक साथ आलू और लहसुन को उगाने की विधि के मुताबिक, किसानों को खेत में एक पंक्ति में आलू की फसल उगानी होती है, तो दूसरी में लहसुन उगाना होता है। किसान इसमें उतना ही फासला रखते हैं, जितना आलू की पैदावार के लिए जरूरी होता है। आलू की हर तरह की किस्म पर इस प्रैक्टिकल को किया जा सकता है। आलू और लहसुन के उत्पादन में भी इससे कोई बुरा असर नहीं पड़ता है। माना जाता है कि , आलू की फसल को तबाह करने वाले पिछेता झुलसा रोग से निपटने के लिए भी लहसुन की फसल को बीच में उगाना कारगर माना गया है।
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